当前位置: 当前位置:首页 >悦刻正品直通车 >水芹菜的做法大全家常 水芹菜的做法大全家常窍门 正文

水芹菜的做法大全家常 水芹菜的做法大全家常窍门

2025-06-11 02:07:26 来源:悦刻正品体验社作者:悦刻正品云仓 点击:148次

各位老铁们  ,红烧大家好 ,鲤鱼今天由我来为大家分享红烧鲤鱼的法红家常做法 ,以及红烧鲫鱼的烧鲫家常做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助 。家常如果可以帮助到大家 ,做法还望关注收藏下本站 ,红烧您的鲤鱼支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈,法红下面我们开始吧  !烧鲫

本文目录

  1. 红烧锦鲤鱼的家常做法
  2. 怎样做红烧鲤鱼
  3. 家常红烧鲤鱼怎么做

红烧锦鲤鱼的做法

用料 :

锦鲤鱼1条 ,香菇适量、做法洋葱适量,红烧姜蒜葱适量 ,鲤鱼豆瓣酱适量,法红花椒十几粒或不用 ,料酒适量、生抽适量 、盐适量 ,糖适量、鸡精少许,油适量

做法 :

步骤1.鲤鱼破肚去鳞扣腮,香菇切厚片 ,洋葱切块  ,姜蒜切片,大葱斜切成节。

步骤2.在鱼头下部斜切一刀  ,抽去白筋去腥味,两面都要抽。

步骤3.在鱼身两面都斜切几刀 ,用厨房纸巾吸掉鱼身 、鱼肚的水份 。

步骤4.冷锅烧热 ,趁热拿生姜把锅底及周边抹几遍 ,以防煎鱼时粘锅 。

步骤5.锅中倒入油 ,可多倒一些 ,油烧得很热时放入鱼用中大火煎 。刚下锅不要急于翻面,煎一会儿后试着用锅铲背面轻推一下鱼或晃动一下锅 ,鱼能移动了再翻面煎 。

步骤6.两面煎黄后拿出鱼,我喜欢把鱼煎得稍老一些 ,觉得这样鱼皮好吃些。

步骤7.用煎鱼后的余油把豆瓣酱炒出红油 ,再放入花椒 、姜蒜葱炒出香味。

步骤8.加入香菇 、洋葱继续翻炒 ,断生后倒入适量水烧开放入鱼 。锅中加入适量料酒、盐 ,

步骤9.再放入生抽和少许白糖、鸡精调味 。

步骤10.鱼烧约十分钟后翻面继续烧,中途可用筷子沾汤汁尝味,约十分钟后开大火收汁。

步骤11.收干汁后汤色红亮 ,装盘。

步骤12.美味又好吃的红烧锦鲤的正宗做法完成开吃了 。

怎样做红烧鲤鱼

红烧鲤鱼的做法步骤

红烧鲤鱼的做法步骤 :11备料 。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。

红烧鲤鱼的做法步骤 :22葱一部分切细丝装饰,一部分切粗丝  。蒜 ,姜,红辣椒切片。

红烧鲤鱼的做法步骤 :33煎锅放1勺油 ,放入腌好的鱼两面煎金黄 。

红烧鲤鱼的做法步骤 :44炒锅放半勺油 ,烧热后放入粗葱丝,姜蒜片爆香 。

红烧鲤鱼的做法步骤:55烹入1勺醋和白酒 。

红烧鲤鱼的做法步骤:66加入足量水。

红烧鲤鱼的做法步骤:77倒入生抽,大火烧开后中火炖5分钟。

红烧鲤鱼的做法步骤 :88放入煎好的鱼。

红烧鲤鱼的做法步骤 :99再一次烧开后,盖盖小火10分钟。

红烧鲤鱼的做法步骤 :1010淀粉加水调成芡汁 。

红烧鲤鱼的做法步骤:1111倒入锅内,转中火。

红烧鲤鱼的做法步骤 :1212烧开后 ,轻轻地把鱼翻过来。

红烧鲤鱼的做法步骤 :1313中间不停的朝鱼身上浇汤汁,使鱼入味。

红烧鲤鱼的做法步骤:1414汤汁收至盛三分之一 ,停火 。

红烧鲤鱼的做法步骤:1515鱼装盘 ,撒细葱丝。

红烧鲤鱼的做法步骤 :1616浇一部分汤汁,放香菜和红辣椒,再浇剩余的汤汁即可

家常红烧鲤鱼怎么做

1.准备材料:鱼收拾好。

2.鱼身两面切菱形块 ,葱切斜刀,姜、蒜切片。准备盐和鸡精 。

3.锅里添稍多油 ,烧至五六分热。

4.鱼用干净巾擦去水 ,拎鱼头尾巴先入油煎至两面金黄。用中小火。鱼进锅等上一分钟再翻面。

5.放清水 ,放葱,姜、蒜,辣椒,糖 ,醋,料酒  ,八角,生抽等调料,水要到鱼身的一半 。

6.盖盖大火烧开,转中小火炖十分钟 。中间要抢几次锅底 。防糊底。

7.鱼好了盛出装盘,鱼汤大火煮沸 ,浇在鱼身上。也可勾薄芡。完成

文章分享结束 ,红烧鲤鱼的家常做法和红烧鲫鱼的家常做法的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦!

作者:悦刻正品云仓
------分隔线----------------------------
头条新闻
图片新闻
新闻排行榜